Ettevõtte P.D.P Performance Nutrition Consultants kohta
Mina olen Steve, sporditoitumisspetsialist ja ettevõtte P.D.P Performance Nutrition Consultants omanik, Inglismaal Põhja-Yorkshire'is. Alustasin oma toitumisteekonda 2004. aastal ning sain 2008. aastal Leedsi Becketti ülikooli toitumisuuringute bakalaureusekraadi (kiitusega), millele järgnes Coventry ülikooli spordi ja treeningu toitaineteaduse magistrikraad. Minu esimene toitumisalane töö oli bakalaureuseõppe ajal David Beckhami Akadeemias.
See võimaldas mul alustada koostööd nii noorte mees- ja naissportlaste kui ka mittesportlastega. Sellest ajast alates olen omandanud palju kogemusi töötades kõrgetasemeliste ja professionaalsete sportlastega erinevatel spordialadel. Olen teinud koostööd Harrogate’i ujumistiimi, Castlefordi Tigers’i meeste ragbiliiga, Doncaster Rovers FC ja Eesti meeste jalgpallikoondise liikmete ning Sunderlandi naiste AFC, Doncaster Rovers Belles, Newcastle United Women, Watford FC Ladies Eesti naiste jalgpallikoondise liikmete ja Eesti laskesuusatamise meeskonna liikmetega.
Töötan praegu FA naiste jalgpalliklubi Durham Women FC sporditoitumisspetsialistina. Samuti toetan praegu paljusid üksiksportlasi, sealhulgas profijalgpallureid, laskesuusatajaid ja kergejõustiklasi mitmetest riikidest. Olen ISAK-i sertifikaadiga antropometrist ja Suurbritannia antidopingu akrediteeringuga nõustaja. Elasin ja töötasin 2017. aastal Eestis, et saada täiendavaid töökogemusi rahvusvaheliste sportlastega, profisportlastega, amatöörsportlastega, tali- ja suvespordi harrastajate ning ka mittesportlastega töötamisel. Välismaal elades ja töötades saadud kogemused on mulle teadmisi juurde andnud ning aidanud mul kergemini kohaneda erinevate kultuuride ja uskumustega.
Varasemates ametites olen suutnud käitumisharjumusi muuta hariduse abil, kasutades nii rühmakui ka individuaalset tööd, et võimaldada individuaalsete toitumiseesmärkide täitmist. See aitab koostada individuaalsete klientide jaoks optimeeritud dieete, mille loomiseks kasutatakse tipptasemel dieetanalüüsi tarkvara.
Edu saavutamiseks tuleb Teie toitumist kohandada vastavalt Teie konkreetsetele vajadustele. „Üks suurus sobib kõigile” lähenemisviis ei võimalda kellelgi oma potentsiaali saavutada. Kehva söömisrežiimi parandamiseks ei ole otseteed. Minu toitumiskavad on mitmekesised, neid on lihtne jälgida ja mis veelgi olulisem - need on jätkusuutlikud. Need ei ole "kiirparandused" ja kavas ei ole mingit "trendikat dieeti". Minu plaanid annavad Teile parima võimaluse oma täieliku potentsiaali saavutamiseks.